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绥化信息港:当知识走入田间!元沛农坊创办人:农业科技的解放让品质可掌握在自己手上

来源:东营新闻网 发布时间:2020-04-11 浏览次数:

吃,这件事情是种一样平常,除了让人体获取逐日身体基本运作需要的能量外,现代人最先追求品质,再加上,环境永续的意识逐渐仰面,用科学来栽种打破以往用农药和肥料莳植农作物的做法,也是环境永续最直接的解方。

清大奈米工程与为系统博士许又仁,带着本就是农家子弟对于土的热爱与坚持,确立以微生物手艺、农业科技为焦点,且以永续农业为志业的的「元沛农坊」,许又仁将其定位为「社会企业」,贪图将农业物联网的手艺导入农家,解决传统上无法解决的难题,也替面临高龄化与缺工危急的农业,带来一线生机。

走入田间,让环境永续不再是口号

「农作物的栽种取决于温度、湿度、大气压力、风速、风向等,妖怪藏在细节里,这也是农作物品质利害很主要的要害。」许又仁举温度为例,每莳植物有其适合生长温度,过低或过高都市阻碍生长;此外,植物在差别生长期也相对应的最适生长温度,日夜温差也会间接影响食用的风味。因此,若何透过科技介入,使农产品的莳植加倍专业化、标准化会是农业 4.0 时代主要讲求的。

许又仁发现,近年来国人饮食习惯的改变,人人更有康健粮食的看法,针对差别的人口群,发现人的饮食偏好间接影响消费周期。举例来说,拥有6岁以下幼儿的怙恃会希望孩子在学龄前确立更康健的饮食模式,从中摄取平衡的营养,因此食材在挑选上更花心思;此外,特殊病患在食材挑选上更不能纰漏,选对饮食让调养更顺遂。许又仁说:「农业环境必须很清洁,尤其是当人生病的时刻,更需要严谨把关。以是我提供的服务更必须垂直整合,才气到达这样的目的。」

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